Un’antipasto,stuzzicchino o un contorno, potrebbe essere qualsiasi cosa. Il Tempeh, mio amato tempeh e la caciorisella – favolosa e saporita caciorisella…Che accopiata! Tutto condito con la salsa al prezzemolo..Insomma, veloce e gustoso. Dadolata di tempeh e caciorisella
L’Ego dice: Quando ogni cosa andrà a posto troverò la pace. Lo Spirito dice: Trova la pace ed ogni cosa andrà a posto.
Proverbio Zen
Ingredienti:
caciorisella
tempeh
pomodorini piccoli
sale
prezzemolo fresco
olio evo
curry indiano
aglio
Procedimento:
Tagliate a dadini il tempeh, spolveratelo con curry indiano e saltatelo in padella con un pò di olio e aglio. Tagliate a metà i pomodorini, ungete leggermente la padella antiaderente e cuoceteli a fuoco alto fino a che non si crea una crosticina, salateli. Tagliate a dadini la CacioRisella. Preparate l’olio al prezzemolo frullando il prezzemolo con olio evo e sale. Condite CacioRisella con l’olio aromatizzato. Impiattate i pomodorini con sopra il tempeh e la CacioRisella. Fate un altro giro d’olio aromatizzato. Un facile e gustoso antipasto è pronto!
Dadolata di tempeh e caciorisella con la salsa verde
