Oggi andiamo a fare le Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi e altri ingredienti golosi. La pasta è di Vivien Pro Salus biologica, molto buona e profumata, secondo me con ingredienti che ho scelto per condirla, ci stanno meravigliosamente.
“Nessuno di noi può cambiare i nostri ieri, ma tutti noi possiamo cambiare i nostri domani.”
Colin Powell
Ingredienti:
tagliatelle Vivien Pro Salus ai 5 cereali
pomodori secchi
olive nere sotto sale
capperi
aglio
peperoncino
origano
prezzemolo fresco
olio evo
semi di girasole
sale
Procedimento:
Mettere in ammollo i pomodori secchi in acqua calda. In una padella mette olio, aglio,olive e iniziare a soffriggere leggermente. Quando i pomodori sono reidrattati, tagliarli a pezzetti e unirli al resto nella padella, sfumare con poca acqua e proseguire la cottura. Spolverizzare con origano e aggiungere i semi di girasole precedentemente tostati a secco. Mescolare e cuocera ancora per qualche secondo. Lessare la pasta come riportato sulla confezione, condirla con il sughetto e spolverare con prezzemolo fresco.
Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi
