Dopo la cottura del pane, il forno è già pronto. La ricetta è della mipiacemifabene modificata a gusto mio. Croccanti e profumati questi triangolini si possono sgranocchiare così o accompagnati a varie salse o creme. Triangoli croccanti ai semi vari
Ogni mattina noi nasciamo nuovamente. Ciò che decidiamo di fare oggi è ciò che conta davvero.
(Buddha)
Ingredienti:
- 200 g di farina T2
- 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
- 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 1 cucchioaio di semi di lino
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 30 ml di olio evo
- sale
- 100 ml di acqua
Procedimento:
- Mescolare ingredineti secchi.
- Aggiungere ingredienti liquidi e impastare il panetto.
- Stenderlo nella teglia di 30 cm o leggermente più grande. Salare leggermente la superfice. Tagliare in triangoli.
- Cuocere a 180 gradi fino alla doratura dei triangolini.
Triangoli croccanti ai semi vari
