Una ricetta semplice, fresca, guastosa che merita il posto al mio Ricettario. Pocchi ingredienti ma buoni. Non ho resistito alle panocchia a Natura sì. Friggitrice ad aria le ha cotte a perfezione e Jogurt Sojade in style greco ha aggiunto il tocco finale cremoso e fresco…Slurp. Spaghetti al farro integrale con mais arrostito
Non c’è bisogno di una religione che ti dica cosa sia giusto o sbagliato fare. Se non sai distinguere il bene dal male non è la religione che ti manca ma la coscienza.
Indiani d’America
Ingredienti:
- mais biologico precotto
- cipollotto fresco
- rucola
- olio evo
- jogurt Sojade style greco
- petali di Calendula
- succo di limone
- spaghetti al farro integrale
Procedimento:
- Mettere le panocchie nella friggitrice ad aria a temperatura 185 gradi per 20 minuti.
- Tritare rucola, cipollotto e metterli nella ciotola.
- Condire jogurt con succo di limone e sale.
- Con il coltello sgranare mai cotto e aggiungerlo nella ciotola.
- Cuocere la pasta e condirla con tutti ingredienti pronti nella ciotola.
- Impiattare aggiungendo a cucchiaiate jogurt, cospargere con petali di calendula, mescolare al momento e gustarsi questo piatto fresco.
Spaghetti al farro integrale con mais arrostito
