Che bello potersi preparare dolcetto senza accendere il forno e con questi caldi surriscaldare la cucina. Cottura impeccabile, ho usato programma torta e sono contentissima del risulato.Tortini di Regina Claudia in friggitrice ad aria
“Più facciamo progressi interiori più diminuisce il numero di coloro con cui possiamo realmente comunicare”.
Emil Cioran
Ingredienti:
- 70 g di Regina Claudia
- 100 g di farina T2
- 60 g di sciroppo di riso
- 5 g di lievito per torte Baule Volante
- vaniglia
- 20 g di cocco rapè
- 60 g di latte di riso integrale
- 25 g di olio di girasole
Procedimenti:
- Accendere la friggitrice e selezionere 5 minuti di preriscaldamento.
- Nella ciotola versare tutti ingredienti liquidi e mescolare per far sciogliere bene sciroppo.
- Aggiungere ora ingredienti secchi e mescolare.
- In ultimo aggiungere pezzetti di prugna e mescolare.
- Oleare le cocottine e spolverarle leggermente con la farina. Versare all’interno il composto, una leggera spolvarata di cocco e via nella friggitrice.
- Selezionare programma torta di 30 minuti a 150 gradi. Chiaramente da una friggitrice ad altra potrebbero cambiare le impostazioni.
- Lasciare a raffreddare.
Tortini di Regina Claudia in friggitrice ad aria
