Grazie per essere stato con noi per 15 anni che purtroppo sono volati troppo in fretta. Sei stato perfetto, unico e indimenticabile, non potevi essere meglio di così, il mio bambino per sempre.
Grazie per essere stato con noi per 15 anni che purtroppo sono volati troppo in fretta. Sei stato perfetto, unico e indimenticabile, non potevi essere meglio di così, il mio bambino per sempre.
Le mie ricette sono il risultato di sapersi arrangiare, inventare di voler osare o provare. Non sono formule matematiche. Non troverete (a parte delle ricette dei dolci) o delle ricette dove serve precisione, nessuna indicazione di quantità. Lo trovo inutile. Ognuno si deve personalizzare la ricetta come vuole, modellarla a proprio gusto. Amo rivisitare in chiave vegana le ricette classiche e tradizionali, pur sapendo che questa cosa crea dei problemi ai “puristi”.
Il mio ricettario è gratuito, immediato, non perfetto, con errori di scrittura..è una mia agenda personale accessibile a tutti e da prenderla così com’è senza grandi pretese. Non scrivo libri, non vendo le ricette, in essi contenute, le condivido con chi ha voglia di mangiare vegan e chi ha voglia di divertirsi in cucina.
Amo la cucina indiana, amo le spezie e cerco di portare questi profumi e sapori sulla mia tavola. Ricette molto simili all’originale o al contrario personalizzate alle mie esigenze e possibilità. Mi diverte così..
Io sono una vita che vuole vivere, circondato da altre vite che vogliono vivere.
Albert Schweitzer
Credo molto nel biologico e uso solo ingredienti di agricoltura biologica o biodinamica, oltre quelli coltivati da me e mio marito.
Le foto sono realizzate con Nikon D50, Nikon D300s, Nikon D 7200, flash Nikon SB800,Tamron 90mm e softbox Lastolite Ezybox Professional.