Voglio dedicare il nome della ricetta di oggi a mio genero Luca, lui è la mia fonte di energia, idee – a volte non realizzabili per le mie capacità o per la mancanza di ingredienti. Ma questa mi è piaciuta non appena l’ho vista. Ho usato la mia fedele compagna in cucina – froggitrice ad aria e devo dire che il risultato di questi Cannellini mi è piaciuto. Ecco Fagioli cannellini di Luca senza glutine
Curiosamente, gli elettori non si sentono responsabili per i fallimenti del governo che hanno votato.
(Alberto Moravia)
Ingredienti:
- 1 bella tazza di Cannellini cotti
- olio evo
- curry dolce
- pepe di Cayenna
- sale
- origano essiccato
- pepe bianco
- paprika dolce
- erba cipollina
Procedimento:
- In una ciotola versare cannellini e condirli con sale, olio, paprika,pepe di Cayenna e pepe bianco, origano essicato e curry. Mescolare bene.
- Cuocere in friggitrice ad aria per 15 minuti a temperatura di 180 gradi.
- mettere nella ciotola con erba cipollina – opzionale e lasciare a raffreddare.
Fagioli cannellini di Luca senza glutine
