In estate con le temperature infernali, la friggitrice ad aria è semplicemente fenomale. Nessun calore, riscaldamento, velocità, praticità e nel giro di alcuni minuti si mangia. Tofu con le zucchine in friggitrice ad aria senza glutine e con il riso della ricetta precedente.
Se ti senti come se stessi perdendo tutto, ricordati che gli alberi perdono le loro foglie ogni anno e rimangono in piedi puntando verso l’alto, attendendo l’arrivo di giorni migliori.
proverbio giapponese
Ingredienti:
- tofu al naturale
- zucchine
- olio evo
- 1 cucchiaio di tamari
- 1 cucchiaino di sciroppo di riso
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- pizzicco di gochugaru
- mandorle
- acqua
- erba cipollia
- aglio
Procedimento:
- Nel contenitore del vetro, dove ho cotto il tofu ho mescolato tamari, aceto, sciroppo, gochugaru, aglio spremuto e acqua.
- Ho praticato dei tagli sul tofu.
- Ho tagliato le zucchine.
- Ho messo tutto quanto a marinare.
- Ho aggiunto le mandorle.
- Ho cotto in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti e poi a 195 gradi per 5 minuti.
- Cospargre con erba cipollina e srevire come uno crede. Fatto.
Tofu con le zucchine in friggitrice ad aria
