Mi sono innamorata di un’altra spezia che metterei ovunque, perché ovunque sta bene. Coriandolo macinato al momento regala al piatto il profumo e sapore proprio come piace a me. Mi segno questa ricetta facile e veloce per ricordarmela. Quinoa speziata con le verdure senza glutine
Peperone Sweet Palermo Chocolate è secondo anno che coltivo, molto bello da vedere e anche buono da mangiare. E’ stato premiato come miglior peperone al mondo..wow
Quando sei dove vivono agli orsi selvatici, impara a prestare attenzione al ritmo della terra e di te stesso. Gli orsi non solo rendono l’habitat ricco, ma arricchiscono il tuo essere.
(Linda Jo Hunter)
Ingredienti:
- olio evo
- coriandolo macinato
- nigella sativa
- semi di canapa
- aglio spremuto
- uvetta
- semi di girasole
- gochugaru
- sale
- tempeh
- carota
- zucchina gialla
- zucchina verde
- cipolla di Troppea
- peperone Sweet Palermo Chocolate
Procedimento:
- Tagliare tutte le verdure come nella foto e metterle nella padella.
- Al centro della padella mettere olio, spezie,aglio e semi di girasole. Rosolare il tutto e salare alla fine.
- cuocere la quinoa e metterla in padella. Mescolare bene e spruzzare con succo di limone.
Quinoa speziata con le verdure senza glutine
