Eh sì, la strega Viera ha preparato questa pasta molto scura e oscura. Spaghetti della strega molto dark e molto buoni. Sono semplici, molto autunnali e secondo me troppo belli nel piatto nero. Ecco ingredienti della ricetta delle tenebre. Spaghetti della strega molto dark e molto buoni
Le streghe hanno smesso di esistere quando noi abbiamo smesso di bruciarle.
(Voltaire)
Ingredienti:
- spaghetti Pasta Venere
- olio evo
- cavolo cappuccio viola
- cipolla rossa
- radicchio rosso
- acidulato di umeboshi
- sale
- sesamo bianco
- lievito alimentare
- crema di aceto balsamico
Procedimento:
- Tagliare a striscioline cavolo cappuccio e cipolla. Metterlo a rosolare con olio evo.
- Salare, aggiungere un pò di acidulato umeboshi, sfumare con acqua e cuocere per alcuni minuti.
- Cuocere i spaghetti e dopo la cottura aggiungerli in padella, alzare la fiamma, spolverare con lievito alimentare e saltare il tutto.
- In piatto cospargere la superfice con semi di sesamo tostati e una bella spruzzata di crema di aceto balsamico.
Spaghetti della strega molto dark e molto buoni
