Crepes verdi con la farina di piselli in compagnia bella, non saprei come meglio descivere il mio pranzo. Inoltre mi inizia anche pesare a scrivere le ricette, non mi va di passare molto tempo davanti al pc, sto pensando di fare qualche modifica al blog per facilitarmi il lavoro. Preparare, fotografare e scrivere è un processo lungo a mi priva del tempo che potrei usare magari per yoga…o da dedicare al”orto e a semplicemente oziare…Ops, momento di crisi…Crepes verdi con la farina di piselli in compagnia bella senza glutine
La pazzia è relativa, chi stabilisce la normalità?“
Charles Bukowski
Ingredienti crepes:
- 125 g di farina di piselli
- 250 g di acqua
- sale
- olio evo
Dall’orto non si torna mai a mani vuote, grazie Madre Natura, grazie Madre Terra per i tuoi meravigliosi doni ♥
Procedimento:
- Mettere nel mixer farina e acqua. Frullare.
- Lasciare a riposo per circa 5 ore il composto.
- Slare, mescolare e cuocere su entrambi i lati in una padella leggermente unta le crepes.
- Farcire a piacere.
.Crepes verdi con la farina di piselli in compagnia bella senza glutine
.Crepes verdi con la farina di piselli in compagnia bella senza glutine con polpettine di miglio e lenticchie insaporite con currz indiano
