I semi di papavero sono molto usati in cucina dell’Europa centrale. E anche il nonlatte è più questione “straniera” piuttosto che italiana. Almeno io personalmenete il nonlatte di semi di papavero non l’ho mai visto qui. Ma il fatto che i semini sono ricchissimi di calcio 1400mg su 100 gr di semi la dice lunga. I semi di papavero hanno anche le proprietà calmanti – molto addatti a me che sono sul agitato 😉 Quindi ecco a voi: Il NONLATTE di semi di papavero, potete anche aggiungere il dolcificante o zucchero a vostro piacimento.
Niente se ne va prima di averci insegnato ciò che dobbiamo imparare.
Buddha
Ingredienti:
130 gr di semi di papavero
1 litro di acqua temperatura ambiente
Procedimento:
Ho mainato semi per non doverli lasciare in ammollo per tutta la notte. Ho messo nel Chufamix 1 litro di acqua, nel filtro i semi e con pinipimer ho frullato a massima velocità per 1-2 minuti. Ho lasciato riposare il tutto per 10 minuti e poi con il mortaio ho spremuto fino a ultima goccia. Potete anche aggiungere il vostro dolcificante preferito. Io quando uso il non latte lo metto al momento. In questo caso sciroppo d’agave.
Il NONLATTE di semi di papavero
