Mi ricordo quando ho preparato alcuni anni fa per la prima volta il Pudding di Chia, è venuta fuori una brodaglia che non mi è piacciuta per niete. Oggi il Pudding di Chia per me è diventato il simbolo della freschezza e bontà. Lo amo ed è un vero peccato che la dose giornaliera raccomanda di semi di chia è di soli 20 grammi 😉 Preparo ora due porzioni, per me e mio genero. Purtroppo al resto della famiglia i semini non vanno giù 😉 Pudding di semi di Chia con lamponi e more
Chiunque sia stato stato il padre di una malattia, una alimentazione non corretta ne è stata la madre.
(George Herbert)
Ingredienti:
40 gr di semi di Chia bianche e neri
300 gr di latte di Riso
un pò di sciroppo d’Agave
lamponi
more
cioccolato fondente
scaglie di cocco
Procedimento:
Mescolare con molta cura i semi al latte di riso e lasciarli in frigo tutta la notte. Poi mettere in fondo del bicchiere lamponi e frutta con scaglie di cioccolato. Versare sopra il pudding e completare di nuovo con la frutta,cioccolato e cocco. Eccolo! Pudding di semi di Chia con lamponi e more
Pudding di semi di Chia con lamponi e more
