Il cioccolato peccaminoso, goloso..oggi il nostro pudding di Chia è fatto così. Dolce e amaro, fresco e cremoso…un vero peccato di gola. Ma perchè no? Pudding di Chia Black peccaminoso senza glutine. Condivido molto volentieri il risultato.
Il cioccolato, piuttosto che il nettare o l’ambrosia, è il vero cibo degli dèi.
Joseph Bachot
Ingredienti:
50 gr di semi di Chia
170 ge di latte Cocco Mandorla Isola Bio
2 cucchiai di cacao amaro
yogurth al cocco e cioccolato
banana
mandorle
more
scaglie di cioccolato fondente Ecor
riso soffiato Ecor
sciroppo d’Agave
uvetta Ecor
Procedimento sempre lo stesso. Mescolare chia con latte, cacao, uvetta e sciroppo d’Agave. Lasciare circa 30 minuti e per rimescolare bene il tutto. Mettere in frigo per tutta la notte. Al mattino mettere in fondo alla tazza le more, coprire con il pudding, versare sopra lo yogurth al cioccolato, aggiungere more e banane, scaglie di cioccolato, mandorle e riso soffiato.
Pudding di Chia Black peccaminoso senza glutine
