Fagiolini trifolati

In questo periodo abbiamo molti fagiolini. E quindi, non sapendo più cosa inventarmi, vi presento questa ricetta che è piaciuta molto. Ingredienti: fagiolini freschi (io ho gialli e verdi, quindi ho fatto 2 colori) pane grattugiato aglio prezemolo sale, pepe…

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Coni di pasta brisèe

A volte mi piace complicarmi la vita, ma amo cucinare vegan e tante ricette affollano la mia mente. Come questa. Ingredienti: 75 g di farina integrale 75 g di farina 0 15 ml di olio evo sale, pepe curcuma 1…

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Rose di patate

Avete voglia di patate? Avete voglia di portare sulla tavola un piatto semplicissimo, ma molto creativo?  Ho trovato in rete questa fantastica idea. Ingredienti: patate grandi olio evo sale, pepe aglio basilico fresco Procedimento: Tagliate le patate con l’apposito attrezzo…

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Cipolle borettane

Noi amiamo le cipolle. In tutte le salse! Oggi una bella ciotola di cipolle borettane con squisita salsina agrodolce… slurp! Ingredienti: cipolle borettane olio evo 1 cucchiaio di capperi sale, pepe 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di…

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