Dolcificato con sciroppo di riso, quindi dolce non eccessivo che fa apprezzare il sapore e dolcezza naturale dei fichi. Le more danno la giusta dose di asprezza e che dire…buonissimo.Non solo ma anche veloce da preparare. Tortino estivo con fichi…
Per questa ricetta vanno alla perfezione le ciliege molto mature, grosse, succose e dolci. E’ tutto molto facile per cui non mi appunto nemmeno il procedimento, solo ingredienti. Galette rustica di ciliege e mandorle, troppo buone. Protesterai Ogni tregua è…
Bene, diciamo che a causa delle fragole, non è molto stagionale, ma per il compleanno di mia figlia volevo qualcosa di allegro e rosso, vegano e senza glutine. Ecco il Tortino mono porzione senza glutine per Linda. La mia figlia…
Oggi ho rispolverato una vecchia rivista vegan e mi sono lasciata a ispirare con questa ricetta che ho trasformato in versione senza glutine. La protagonista è la regina di questa stagione: zucca. Per dare una nota croccante ho usato il…
Un dolcetto senza zucchero, senza uova, senza latte, senza glutine… tanti senza, ma tanto gusto. Energia al massimo! Energy Azuki balls senza glutine e senza zucchero. Veloci e facili. Cambiare radicalmente la nostra alimentazione può essere “impraticabile”, ma potrebbe anche…
L’altro giorno noi ci siamo gustati un dolcetto ai fichi e prugne. Oggi ho voluto a preparare anche qualcosa di simile in versione senza glutine per mio genero. Eccoli: Tortini di frutti autunnali senza glutine. Sono piaciuti e questo mi…
In questi giorni c’è davvero molto da fare nell’orto. Raccolta e conservazione ricchiede molto tempo e fotografare e pubblicare le ricette diventa un lusso. Comunque vi presento Tortino all’albicocca fatto ieri,perchè albicocca è il frutto del momento. Le ho fatte…
Beh,il dolce è nato dal bisogno di riciclare la crema rimasta di Key lime pie..Allora solite ricette che messe insieme fanno nascere un dolcetto “nuovo”. Ci sono sapori contrastanti,consistenze diverse,bellissimi colori,intensi profumi.. Tutti gli esseri tremano di fronte alla violenza.…
Finalmente è arrivata la teglia che cercavo disperatamente nei negozi…introvabile..mah. Comunque la prima ricetta che ha sfornato è la Apple Tart,favolosa,rustica,quasi grezza grazie alla farina di farro, ma profumata di mele e cannella. Ingredienti pasta: 150 gr di farina di…
Siate Luce a Voi Stessi. Buddha. Ingredienti cannoli: 200 g di farina 0 1 cucchiaio di cacao amaro 40 ml di olio evo 40 g di zucchero di canna grezzo 1 pizzico di cannella 40 ml di latte di riso Farcitura:…
Ecco le solite crostatine ma questa volta con ripieno diverso e con la pasta frolla avanzata,sbricciolata sulla superficie. Ingredienti per la frolla (per 6 crostatine): 200 g di farina 60 ml di olio di girasole 50 ml di sciroppo di…
Crostatine con fichi freschi invece della marmellata. Golose, golosissime con le mandorle e cioccolato fondente… provare per credere! Ingredienti per la frolla: 200 g di farina 60 ml di olio di girasole 50 ml di sciroppo di agave 1 pizzicco…
Avevo voglia di qualcosa di dolce, ma anche veloce da fare, allora ho preso alcune ricette già fatte e le ho combinate insieme. Sono nate le crostatine ricche. Ricche perchè c’è un pò di tutto. Ma golosissime! Ingredienti per la…
Vegan è bello, è colorato, è allegro, vegan è anche goloso e dolce… Presa dall’entusiamo per la recente crema al latte di mandorle, ho preparato queste tartellette alla pesca…La crema avanzata l’ho messa nelle coppette e via! I dolcetti sono…
A volte è molto più complicato scrivere una ricetta che farla, ma vi assicuro che questo dolcetto è anche veloce da realizzare. Ingredienti per la base: 250 g di farina tipo 1 60 g di malto 60 ml di olio…
