Bánh xèo
Lo so,lo so, sono venute bruttine,ma a parte questo pubblico la ricetta perchè il sapore è magnifico.Li ho fatte oggi per la prima volta e dico subito che le prime due crepes sono andate perse..ci vuole qualche prova per farsi…
Tag: asiatico
Noodles fantasia
La cucina asiatica mi piace perchè è divertente… ricca di sapori intensi, di colori, di profumi, di spezie, di verdure croccanti. Eppure è una cucina veloce e leggera. Io me la preparo a modo mio senza troppe pretese, ma poi…
Vietnamese noodles bowl
..a volte mi prendono questi attacchi esotici. Sono felice quando mi prendono,perchè mi permettono di volare…almeno con la fantasia. Allora prendo ingredienti vari e immagino come potrebbe essere un piatto,come lo vorrei..un passo alla volta costruisco la mia immagine mentale…
