Amo questi miscugli che nascono per caso. Ma che comunque non deludono mai. Ho messo in ammollo avena e fagioli rossi Kidney senza sapere cosa avrei preparato mai poi come spesso accade ingredienti prendono forma.. Avena integrale con i cavoli…
I miei soliti gnocchi,sto giro li ho chiamati “incavolati” perchè al solito impasto ho aggiunto le foglie di cavolo nero. E siccome scrivo ciò che mi passa per la mente – è nato il loro nome. “…fate un passo. E…
Al mattino, quando vado a fare un giretto nell’orto, mi sento fiera e orgogliosa osservando le nostre fatiche. Il campo pieno di verdure varie mi riempie di gioia. Oggi ho pensato: ma quante sfumature ha il verde… e mi è…
Verdura tipica di questo periodo. Oggi fresca fresca dall’orto direttamente nel piatto.Buonissima salsina saporita da spalmare sul pane fresco,o i crostini o come condimento per la pasta…Pesto di cavolo nero. Alcune volte vinci. Tutte le altre impari.Proverbio giapponese Ingredienti:…
Finalmente siamo all’inizio della stagione dei cavoli,il primo ad essere raccolto dal nostro orto è Cavolo nero. Una ricetta semplice dove lui è il protagonista numero uno. Pochi ingredienti,piatto veloce e gustoso. Ingredienti: Orecchiete di semola cavolo nero qb aglio…
