E’ un vero peccato che Rutabaga è sconosciuta nella zona dove vivo. Non l’ho mai vista in nessun negozio, nessuno la conosce e nessuno la coltiva. Perfino a trovare i semi è un compito difficile. Un ortaggio antico, dimenticato non…
Mamma mia, ho mangiato un piattone enorme, era da un bel pezzo che non mi preparavo la pasta e oggi me la sono gustata alla grande. Forse a qualcuno non piacerebbe questo connubio ma i amo sapori molto particolari. Ingredienti…
Bene bene, un’altro piatto che mi è piaciuto tanto. Rapa rossa ha un gusto troppo buono, la adoro. E crauti? Ancora di più! La ricetta è molto semplice, ma tanto saporita e buona. Avena integrale con cavoli,crauti e rapa Pensare…
Un bel pranzetto per me e mia figlia. Il resto della famiglia è difficile..A uno non piace la zucca, l’altro si rifiuta di mangiare i fagioli. Pazienza, vuole dire che tutta questa meraviglia autunnale me la mangio io. Il piatto…
A volte basta davvero poco per far sembrare una ricetta classica completamente diversa. Un’ impasto per gnocchi italiani incrocciano la ricetta ceca modificata. Un condimento autunnale, zucca Hokkaido, crauti fatti in casa, semi di papavero…Amo questa stagione! Opečené bramborové šišky…
