Nutrirsi di alimentazione vegetale o meglio diventare vegani – (Dio odio queste etichette) è abbastanza semplice, togliere lo zucchero dalla alimentazione secondo me è molto più difficile. Lo zucchero uno dei veleni bianchi è ovunque. Trovare qualcosa che non contiene…
29 gennaio 2025. L’anno del Serpente di Legno – simbolo di cambiamenti, quindi mi sono preparata dei dolcetti cinesi, come sempre a modo mio. In Cina ci sono alcuni cibi portafortuna come datteri e arachidi. Io li ho nascosti in…
Era un bel pò che non mi preparavo niente di dolce. Allora eccola qua una ricetta base che con gioia inserisco nel mio Ricettario, Waffle dolci senza zuccheri, sciroppi e malti Le più belle lezioni di umanità le ho ricevute…
Mucchietti al sesamo nero, matcha senza zucchero sono poco dolci per qualcuno, come sempre devo sottolineare che a me piacciono così e percò li preparo in questa maniera, naturali, semplici veloci da preparare e da gustarsi con un buon tè.…
In famiglia questi biscotti vengono chiamati neutri. Alcuni non hanno molto successo, perchè a tutti piace roba estremamente dolce. Io preferisco dolci come questi, dove riesco percepire altri sapori, senza che la dolcezza di zucchero mi copre tutto. Ho usato…
Biscotti autunnali Brutti & Buoni senza glutine e non solo senza glutine ma anche senza zuccheri e senza alcun’altro dolcificante, sciroppo o malto. Semplicemente naturali e veloci. Difetto? Bruttini, ma chi riesce vedere oltre troverà sapore buono della farina di…
A volte basta vedere in rete una ricetta, per avere idea subito di come personalizzarla. Modificare una ricetta per adeguarla ai miei gusti personali è facile se idea iniziale è valida. Una ricetta simile sul sito di Vegolosi mi è…
Stamattina presto mi sono alzata con la voglia di biscotti e non ne avevo uno in casa. Per fortuna la ricetta è veloce e ricchiede poco per prepararla. Biscotti bicolore al cocco e cacao veloci Guardare la bellezza della natura…
Non mi piace fare dolci, non sono brava e mi vengono sempre bruttarelli. Malgrado tuuto inserisco la ricetta nel Ricettario on line, perchè mi è piaciuta e me la rifarò volentieri. Il “dolce” è senza zuccheri raffinati, ho usato un…
Di nuovo i miei bruttarelli. E non solo bruttarelli ma anche senza zucchero. Con cinque spezie cinesi? Vogliamo scherzare? Inserisco la ricetta nel mio Ricettario on line, perchè merita e voglio ripescarla quando serve. Chi come me, apprezza il sapore…
Sinceramente no amo preparare dolci, quindi quando decido di fare qualcosa, deve essere una cosa molto veloce, magari non proprio bellissima ma buona e veloce. Così faccio questi mucchietti che a me piacciono tantissimo. Mucchieti pieni di eneregia senza glutine.…
Senza zucchero, senza glutine, senza latte, senza uova..Tanti senza ma anche tanto sapore. I miei biscotti sono stati battezzati dal resto della famiglia con nome “Neutrini”. Io invece quando li mangio non li vedo come neutrini e riesco percepire ogni…
Dolcificato con sciroppo di riso, quindi dolce non eccessivo che fa apprezzare il sapore e dolcezza naturale dei fichi. Le more danno la giusta dose di asprezza e che dire…buonissimo.Non solo ma anche veloce da preparare. Tortino estivo con fichi…
Se esiste banana bread, dovrà anche esistere fico bread. Io l’ho preparato oggi e mi scrivo subito la ricetta perchè di certo domani non la ricorderei di certo. Un dolce, per questa volta con zucchero di canna integrale ma tanto…
Quando mi preparao i biscotti, non uso mai nè zucchero nè altri dolcificanti. Mi piace il sapore naturale, poco dolce sì, capisco che non tutti gradiscono. Ormai è diventata abitudine, zucchero copre tutti altri sapori e come tutti sanno fa…
Mi sono preparata questi fagottini nel giorno di Pasqua. Non sono festaiola, non mi piace impazzire per le feste ne tanto meno a fare delle preparazioni complicate per me. La mia Pasqua era semplice, con questi fagottini senza zucchero e…
