Senza vergognarmi troppo, devo dire che sono fiera e orgogliosa di me. Jalapeno, cipolla, aglio, rosmarino, patisson, mais,cucamelon, pomodorini e perfino olio d’oliva è della nostra produzione. Le verdure sono i figli miei, li ho curati dal seme fino ad…
A parte la cottura di riso integrale Ribe che ricchiede cottura di 45 minuti,è un piatto veloce e gustoso. La dolcezza del piatto data dalla zucca, carota e cipolla, viene smorzata dal succo di limone, pepe bianco e piacevole piccantezza…
Di solito il tofu va a braccetto con il riso, noodles..ma con le patate? A me è piaciuto anche con le patate. Vediamo un pò cosa ci ho messo nel piatto..Tofu al peperoncino e anacardi con le patate e germogli…
Quest’anno i peperoni vanno davvero alla grande nell’orto e Jalapeno sono moooolto produttivi. Oggi un bel pesto veloce per condire un piatto di pasta. Ho preparato anche vasetti per il congelatore. Domani si fanno in agrodolce. Pesto di Jalapeno verdi,…
