Autunno è la stagione ricca di colori e i frutti lo dimostrano. Un piatto ricco non solo di colori ma di sapori contrastanti come piace a me..Autunno per pranzo con cannellini e farro. Fagioli e farro sono messi in ammollo…
Come dico sempre, quando si trova una ricetta che serve come ottima base per altre preparazioni, le posibilità di usarla sempre in modi diversi sono praticamente infinite. Io mi sono ispirata alla ricetta di pane Coccoi, come base, ma poi…
Questa purea, di aspetto poco invitante, è la saporita salsa tapenade. Provenzale, rustica, velocissima e gustosissima su pane o crostini. Ingredienti: olive nere denociolate capperi olio evo al prezzemolo aglio sale e pepe buccia e succo di limone bio Procedimento:…
Ingredienti: 200 g di muscolo di grano 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 2 spicchi di aglio olio evo noce moscata sale, pepe buccia di arancia grattugiata pane da tramezzini vegan olive giganti verdi olio Ingredienti per la…
Non saprei come chiamarli e twister mi sembra un nome che rende bene l’idea… Ingredienti: 300 g di farina 2 cucchiai di olio evo 7 g circa di lievito di birra 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero di…
