Crespelle solari monoporzione

Le ho chiamate così per il bellissimo colore giallo che domina tutta la ricetta. Zafferano, fiori di zucchina, zucchine gialle… Sole e primavera sul piatto. Le zucchine gialle sono del nostro orto. Dal coltivatore al consumatore! Raccolte fresche,belle e… solari!…

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Cous cous floreale

La zucchina,la regina di questo periodo! Abbiamo diverse varietà ma la nuova arrivata che non abbiamo mai coltivata è la zucchina gialla.Quindi oggi un bel cous cous con la zucchina gialla e fiori di zucchine! Evviva la primavera!!!Possiamo mangiare tutti…

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Springtime Tart

Protagoniste primaverili:fave,piselli,ravanelli…Tutte insieme appassionatamente per un tortino buonissimo da gustare freddo o caldo! Ingredienti ripieno: 200 ml di panna di soia porro carota mandorle piselli fave ravanelli Ingredienti pasta: 150 gr di farina integrale di farro 150 gr di farina…

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Panna cotta e ananas

Ho provato a diminuire agar agar e la consistenza è perfetta,dolce veloce e goloso. Ingredienti: 400 ml di latte di cocco in lattina 100 ml di latte di riso 6 cucchiai di sciroppo d’agave 2 cucchiai di farina di riso…

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Tortelli Green garden

Ovvero,from the garden to the plate…Sono molto affezionata a questa ricetta. I tortelli sono fantastici,il ripieno è semplice ma incredibilmente gustoso. E si posso condire in mille modi diversi! Oggi ho raccolto i piselli,fava,spinaci,erbe aromatiche e li ho messi insieme…

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Pesto pizza

Rustica,croccante,saporita…solita o non solita pizza. Per il pesto: Ingredienti: spinaci freschi aglio mandorle noci sale e pepe olio evo Per la pizza: 300 ml d’acqua sale lievito di birra 20 gr 3 cucchiai di olio evo 500 gr di farina…

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Fragolosa

Nessuno dovrebbe tollerare che vengano inflitte agli animali delle sofferenze e neppure declinare le proprie responsabilità. Nessuno dovrebbe starsene tranquillo pensando che altrimenti si immischierebbe in affari che non lo riguardano. Quando tanti maltrattamenti vengono inflitti agli animali, quando essi…

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Pancakes salati

La versione salata di miei pancakes preferiti. Da farcire come uno crede e da personalizzare come uno vuole. Ingredienti: 1 tazza di farina T2 1 cucchiaio colmo di farina di soia 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino raso di…

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Tartellette con il ripieno cremoso

Sono buonissime sia calde che fredde. Go vegan! Ingredienti ripieno: 200 ml di panna di soia porro carota mandorle blurisella circa metà bietoline da taglio sale e pepe Ingredienti tartellette: 150 gr di farina integrale di farro 150 gr di…

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Pancakes al cocco

Vivi momento per momento,muori al passato, non proiettare alcun futuro… godi il silenzio, la gioia,la bellezza di questo momento. Osho 150 gr di farina 0 50 gr di cocco rapè 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di lievito…

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Biscotti al limone

Per quante buone parole potrai leggere e pronunciare, quale bene ti arrecheranno se non le metterai in pratica? Buddha. Ingredienti: 185 gr di farina integrale 80 gr di zucchero di canna 70 gr di olio di cocco buccia di limone bio…

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Pane Azzimo primavera

Semplice e veloce,colorato,saporito,fresco e gustoso. Ingredienti: pane Azzimo ravanelli rossi cipollotto fresco germogli di Crescione patate lessate sale crema di aceto balsamico succo di limone Procedimento: Penso che non serve nemmeno a scriverlo!    

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Cannoli sfiziosi

Siate Luce a Voi Stessi. Buddha. Ingredienti cannoli: 200 g di farina 0 1 cucchiaio di cacao amaro 40 ml di olio evo 40 g di zucchero di canna grezzo 1 pizzico di cannella 40 ml di latte di riso Farcitura:…

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Torta Risveglio di Buddha

Tutti gli esseri tremano di fronte alla violenza. Tutti temono la morte. Tutti amano la vita. Buddha Ingredienti: 100 gr di farina 0 70 gr di farina integrale 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaiono di bicarbonato 1 cucchiaino…

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Granola Risveglio di Buddha

Il tuo compito è scoprire qual’è il tuo compito e dedicartici con tutto il tuo cuore. Buddha.   Ingredienti: 1 tazza di mandorle 1/2 tazza di cocco rapè 1/2 tazza di semi di zucca noci pistacchi fiocchi d’avena 1/2 tazza di…

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