A me piace molto il sapore di sedano rapa e oggi l’ho preparato con una panatura croccantissima al forno. Con le lenticchie Beluga,cavolo viola e porri e una cremina fatta di Miso e Tahin. Per la prima volta ho usato…
Broccoli gratinati croccanti e piccanti al forno. Velocissimi da fare, di stagione, dal nostro orto direttamente nel piatto. Che soddisfazione fare la spesa nel’orto, senza farsi le domande se il prodotto è bio ecc.. Non preoccuparti se non sai qualcosa,…
Il miglio..ricco di vitamine, di ferro, senza glutine..tante proprità positive..ma è anche molto buono. Ne sanno qualcosa uccellini che divorano con gioia le spighe di Panico! Oggi faccio il classico sformato di miglio, aggiungendo le verdure, caciorisella che dona allo…
Oggi piove quindi posso tranquillamente a dedicarmi ad una preparazione più lunga del solito in cucina.Le verdure necessitano del tempo ma ho una bella zucca,rape,qualche batata,porri…beh,almeno mi ripulisco il frigo 🙂 Allora cosa ci metto dentro questi fagottini di pasta…
